Простий спосіб зберігання часнику

1. Зберігання при низьких температурах: перед зберіганням часник слід висушити. Якщо його не сушити, то через підвищену вологість часник загниє. Зазвичай часник слід зберігати в овочевому погребі або будинку з температурою 0,6--0°C, відносною вологістю 65%-70% і провітрюваним, сухим, незадимленим овочевим погребом. Цей спосіб може зберігатися 6-7 місяців.

2. Зберігання при високій температурі: часник швидко проросте при 5-18℃ після низькотемпературного періоду спокою. Зібраний часник зберігається при високій температурі 30-34℃, який може зберігатися свіжим більше одного року. Крім того, за умови відносної вологості 40%-50% він також може пригнічувати дихальний метаболізм часнику та затримувати проростання. Низький вміст кисню і високий вміст вуглекислого газу також можуть пригнічувати дихання і проростання часнику.

Зарезервований часник слід зберігати при високій температурі, температура повинна бути близько 15 ℃, а відносна вологість не повинна перевищувати 70%. Це корисно для покращення якості насіння. Якщо температуру можна стабілізувати на рівні -1--3°C взимку і високотемпературну обробку при 18-20°C за 40 днів до сівби, можна отримати такий же ефект консервації.

3. Підвісне зберігання: під час збирання рослини часнику виривають з корінням, а головки часнику, які є занадто великими, занадто малі, загнили чи механічно пошкоджені та вологою від дощу, видаляють, а потім ножем відрізають коріння та частину плодів. втягнутий стовбуровий диск уздовж основи цибулини. , Залишивши лише 10--15 см псевдостебла, зверніть увагу на сплющення стебел. Після впливу сонця або штучної сушки нанизайте фальшиві стебла часнику оцинкованим залізним дротом і повісьте їх під карнизом у передній і задній частині будинку. Або висушіть природним шляхом на нейлоновій мотузці. Влітку і восени його можна повісити в тимчасову перголу, холодну або в провітрювану камеру зберігання; взимку його найкраще перенести в провітрюване сховище, щоб уникнути вологи і промерзання.

4. Закопані шкаралупи: на дно ящика, кошика чи могильної ями покладіть шар шкаралупи товщиною приблизно 2 см, а потім шар часникових головок (2--3 головки часнику заввишки) шар за шаром лущених полови, шар за шаром. шаром, поки вони не будуть далеко від контейнера. Горловина становить близько 5 см, покрита лушпинням, щоб часник не відкривався на повітрі.

5. Хімічне зберігання: обприскувати 0,1%-0,15% водним розчином MH протягом 7 днів до збирання часнику. Рідке ліки необхідно рівномірно розпорошити, а верхню і нижню лопаті покрити туманом. Якщо протягом 24 годин після нанесення препарату йде дощ, його потрібно знову обприскати після ясного дня. Як правило, його можна зберігати до тих пір, поки новий часник не з’явиться на ринку після обприскування. Часник можна підвісити і зберігати в провітрюваному і прохолодному місці. Не обприскуйте Цинсянь Су заради зарезервованого часнику.

6. Консервація плівки покриття: спочатку розтопіть парафін в парафіновій рідині, а потім замочіть сушений часник у парафіновій рідині. Температура парафінової рідини не повинна бути занадто високою, а час занурення не повинен бути занадто довгим, якщо вона рівномірно і ретельно просочена. Таким способом можна зберігати часник до травня наступного року.