Чи може вживання часнику запобігти COVID-19? Правда в тому, що...

Часник – поширена приправа на кухні. Часник подавати до пельменів, часник до локшини, часник до гарячого, а часник до шашлику. Без часнику немає душі.

У «Природничій історії» записано, що часник був завезений у мою країну під час династії Хань і має тисячолітню історію. У минулому часник займав лише просту та незначну роль на обідньому столі, але тепер, зі змінами в ситуації з профілактикою та контролем епідемії, багато людей почали розраховувати на те, що їдять часник, щоб запобігти COVID-19, оскільки страх, що вони приєднаються до «табуна», якщо будуть трохи недбалими.

Чи можна щодня брати в рот часточки часнику або навіть багато часнику запобігти ковіду-19? Як часниковий смак довго залишатися «запашним»? У цій статті мова піде про часник.

Чи може вживання часнику запобігти COVID-19?

Причина, чому існує вислів про те, що їсти часник для профілактики COVID-19, полягає в тому, що часник містить часникову олію, основним компонентом якої є аліцин.

Аліцин - це різкий запах і летючий органічний сульфід, який має певну біологічну активність, не тільки може протистояти окисленню, знижувати кров'яний тиск, знижувати вміст жиру в крові, протипухлинний, але також має антибактеріальну, грибкову, вірусну та паразитну дію. .

Крім того, у дослідженні також зазначено, що водневі зв’язки утворюються між біоактивним центром аліцину та серинової протеази, щоб зменшити зараження новим коронавірусом і запобігти його спалаху.

Існують також клінічні випробування, які проводили контрольовані експерименти на 197 пацієнтах з COVID-19, з яких 97 пацієнтів використовували ефірну олію часнику під час лікування, а інші 100 пацієнтів отримували лише звичайне лікування. Результати показали, що пацієнти, які отримували ефірну олію часнику, продемонстрували коротшу тривалість симптомів, негативні тести на нуклеїнові кислоти та покращення симптомів комп’ютерної томографії (КТ) раніше, ніж у тих, хто отримував звичайне лікування.

Однак слід чітко розуміти, що всі екстракти, які використовуються у вищевказаних дослідженнях, є специфічними інгредієнтами, і все ще існує певна прогалина порівняно з часником, який ми зазвичай їмо в роті. Це не означає, що вживання часнику безпосередньо може досягти такого ж ефекту. Проте вживання часнику наосліп також може спричинити проблеми.

Хоча часник є імуномодулятором, є повідомлення про те, що дієта, що містить часник (сирий або подрібнений), може впливати на імунітет у людей і покращувати імунітет. Але не їжте часник часто або у великих кількостях, щоб запобігти вірусу COVID-19. Наразі все ще бракує авторитетних досліджень in vivo та клінічних експериментальних доказів того, що споживання часнику безпосередньо може запобігти новому коронавирусу.