4 контейнери очищеного часнику в розсолі в бочках відправляються до Іраку

Поживність часнику
Солоний часник зберігає багато поживних речовин, які містяться в часнику. Часник багатий сірковмісними сполуками, такими як аліцин, який має різні оздоровчі функції, такі як антибактеріальні та протизапальні, зміцнює імунітет і знижує рівень холестерину. Крім того, часник також містить вітамін С, вітамін В6, селен та інші вітаміни та мінерали.
Вплив солоної води
Солона вода певною мірою допомагає підтримувати стабільність поживних речовин у часнику, а сама сіль містить елементи натрію, необхідні організму людини, але на надмірне споживання солі в маринованих продуктах також потрібно звернути увагу, щоб не збільшення ризиків для здоров’я, таких як високий кров’яний тиск.