Чим корисний часник IQF

Застосування часнику IQF в основному відображається в наступних аспектах:

Профілактика серцево-судинних захворювань: заморожений часник містить аліцин, сульфід та інші речовини, ці інгредієнти можуть знизити рівень холестерину в організмі, тригліцеридів та інших шкідливих речовин, щоб ефективно запобігти та покращити серцево-судинні захворювання.

Антибактеріальний і протизапальний: аліцин у замороженому часнику може ефективно пригнічувати ріст різноманітних бактерій, вірусів і грибків і має певну антибактеріальну та протизапальну дію.

Переробка харчових продуктів: заморожений часник можна використовувати як основну сировину для різноманітних харчових продуктів. Наприклад, його можна переробити на часниковий рис, часникове пюре, маринований часниковий рис, часниковий рис в олії, консервований кисло-солодкий часник та інші форми. Крім того, заморожений часниковий рис також є популярною стравою, завдяки гарному кольору, свіжому смаку та перевагам легкого зберігання на міжнародному ринку дуже популярний.

Ринковий попит: Останніми роками на ринку зріс попит на овочі з лікувальними функціями (наприклад, часник), особливо перевагу надають мономерному замороженому часнику через його хороший ефект збереження.