Харчова цінність розсолу білих печериць

Білі печериці, також відомі як шампіньйони, є популярним різновидом грибів, які використовуються в кулінарії. Їх часто розсолюють або маринують, щоб покращити їх смак і термін зберігання. Ось приблизна харчова цінність солоних білих печериць на 100 грам:

Калорії: 22
Білок: 3,1 грам
Вуглеводи: 3,3 г
Клітковина: 1,1 грам
Жир: 0,3 грами
Натрій: 770 мг

Білі печериці мають низьку калорійність і низький вміст жиру, що робить їх корисним доповненням до вашого раціону. Вони також є хорошим джерелом білка, клітковини та різних вітамінів і мінералів, включаючи калій, фосфор і селен. Однак важливо відзначити, що вміст натрію в розсольних грибах досить високий, тому їх слід вживати в помірних кількостях, особливо тим, хто стежить за споживанням натрію.