Пропозиції щодо рятувальних заходів для виробництва їстівних грибів після зливи
Sep 08, 2023
1, Профілактичні заходи
1. Зміцнити каркас сараю. Заздалегідь зміцніть каркас сараю для сараю, який тривалий час знаходиться в аварійному стані і конструкція сараю не міцна, завчасно згорніть утеплювач, щоб зменшити несучу здатність сараю і запобігти обвал сараю.
2. Забезпечити плавний дренаж виробничого майданчика. Очистити всі дренажні канави на виробничому майданчику та підтримувати рівномірний дренаж; Заздалегідь підготуйте водяні насоси з відповідною дренажною потужністю для низинних місць вирощування грибів; Режим культивування ярусної рами, коли нижній ярус ярусної рами переміщується на верхню або порожню раму грядки.
3. Своєчасний збір і переробка продукції. Перед безперервними похмурими і дощовими днями або дощем активно поспішайте на збір врожаю і своєчасну суху обробку. Місце для вирощування чорного гриба необхідно обладнати стійкими до дощу сушарками та сушильним обладнанням.
2, Заходи щодо відновлення
1. Посилити перевірку безпеки місць виробництва їстівних грибів. Перевірте, чи існує ризик перекидання та обвалу в сараї для виробництва грибів і чи існують небезпечні ситуації, такі як зсуви в навколишньому середовищі. У разі виявлення будь-яких небезпечних ситуацій своєчасно повідомляти про це державні органи, а персонал не допускати до грибниці; Перед тим, як увійти в приміщення для виробництва грибів, необхідно перевірити справність електричних проводів, щоб уникнути ураження електричним струмом.
2. Посилити вентиляцію та управління вологістю. Для ділянок з накопиченою водою слід вжити заходів для дренажу; Після опадів вологість грибних паличок підвищується, і для зниження вологості повітря необхідно посилити вентиляцію грибниці.
3. Своєчасно зміцнювати та ремонтувати пошкоджені грибниці. Необхідно вчасно вживати заходів щодо усунення пошкоджених і зруйнованих внаслідок стихійних лих грибниць, а також якнайшвидше відремонтувати або відбудувати їх, щоб уникнути вторинної шкоди для виробництва грибів, спричиненої високими температурами в сонячні дні після стихійних лих.
4. Розумно поводьтеся із затопленою сировиною та матеріалами бродіння. Після ясного дня своєчасно розкладіть і оголіть затоплену сировину; Додайте трохи сухого культиваційного матеріалу до зануреного ферментаційного матеріалу з вмістом вологи 60% ~ 65% і знову ферментуйте в дуже сухому місці.
5. Розкладіть занурені грибні палички. Для окремого розміщення бактеріальних мішків або стрижнів, змочених у воді, розпиліть 1–2 % вапняної води або фунгіцидів на поверхню, щоб запобігти зараженню різними бактеріями; Гриби, які знаходяться на стадії розвитку бактерій, можна стерилізувати та ще раз засіяти, якщо їх замочити у легкій воді. Бактерії, змочені у важкій воді, якнайшвидше змішайте з новими матеріалами та використовуйте повторно.
6. Своєчасний збір урожаю та обробка на повітрі. Після стихійного лиха своєчасно заготовляйте качани їстівних грибів та використовуйте сонячну погоду для своєчасного просушування продукції для забезпечення якості продукції та мінімізації втрат. Своєчасно реалізовувати свіжу продукцію в холодильні камери суб'єктів з низьким вмістом води після охолодження; Режим культивування чорного гриба на відкритому повітрі передбачає промивання зібраного чорного гриба чистою водою та використання існуючого сушильного обладнання для сушіння або сушіння на повітрі.
7. Остерігайтеся високих температур. Після дощової та похмурої погоди влітку зазвичай настає висока температура. Необхідно повною мірою використовувати сонцезахисні засоби та поєднувати ранкове та вечірнє провітрювання, щоб своєчасно охолоджуватися та уникати високої вологості та високої температури, які можуть спричинити бактеріальне зараження.
8. Проведення робіт з профілактики та боротьби зі шкідниками після стихійного лиха. Після катастрофи виробничий майданчик має бути своєчасно ретельно очищений, щоб забезпечити екологічну чистоту. Ефективні фунгіциди хлорамфенікол і сільськогосподарський стрептоміцин 30 ppm, які можна використовувати в 800-1000 разів рідини, слід використовувати для комплексної стерилізації патогенних і грибних зон. Повторне обприскування слід провести наступного дня, щоб запобігти появі великих площ різноманітних бактерій; Своєчасно відбирайте бактеріальні палички та гнилі палички, які сильно заражені різними бактеріями, і переміщуйте їх у віддалене від місця вирощування для централізованого глибокого захоронення та знищення або компостування для зброджування органічних добрив; На виробничій базі чорного гриба обприскати 5% розчином тіаклоприду 200х місця нересту та вирощування грибів, щоб запобігти появі великої кількості кліщів після лиха. На місцях, де вже з’явилися кліщі, розпиліть 1,8% розчин авермектину 1000-1500 разів або використовуйте свинячу кістку, змішану з пестицидами, для централізованого відлову та знищення.






